torsdag 6 maj 2010

Dagens surdegsbröd steg för steg 2

Degen har jäst klart, dags att forma till tre bröd och låt jäsa ytterligare 1,5h och sen skjuts in i ugnen

Halva tiden har gått, dags att vädra ut ångorna från vattnet som ligger i plåten under vart femte minut

Ah, det färdiga resultatet =)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar