Att få i sg kostfiber är viktigt för människokroppen, bland annat för att våra magar ska fungera, tarmarna hållas i trim och för att hålla blodsockerkurvan i schack. Men faktum är att många idag inte får i sig tillräckligt av varken lösliga eller olösliga fibrer. Exempel på olösliga fibrer är t ex linfrön, och det är de som bland annat kan hjälpa mot trög mage. Exempel på lösliga är t ex kli i dess olika former.
Något som innehåller både lösliga och olösliga fibrer och som funkar såväl i bakning och matlagning för att få ett saftigare resultat som på müslin, är ett kostfiber gjort av betfiber vid namn Fibrex! Jag använder sen några år tillbaka alltid Fibrex i det jag bakar (i bröd och bullväg då), och på så vis får jag inte bara saftiga bakverk utan även fibrer i dem och längre hållbarhet! Så ett tips till alla er som inte får i er tillräckligt med fibrer eller helt enkelt vill få ett ännu bättre resultat i köket ;), testa Fibrex! Fiberhalten är hela 73%, ska dessutom tilläggas att det är naturligt fritt från gluten och är därför en utmärkt fiberkälla för glutenintoleranta!
Glöm dock inte bort att ni även hittar mängder av fibrer i frukt och grönt samt fullkornsprodukter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar