Läste ett intressant inlägg av Fredrik Paulún på hans facebooksida där han berättar att han håller på att skriva på sin nya bok om fettförbränning med deadline i maj, och att han hittat nya spännande rön, bl a att det finns en dosrelaterad effekt mellan torskintag och viktminskning. Ju mer torsk man äter desto mer magrutor :)! Visst låter det intressant?! Ser verkligen fram emot att läsa boken när den kommer =)!
onsdag 31 mars 2010
tisdag 30 mars 2010
Inte så tokigt...
Har hittat en ny favorit bland matgrynen, nämligen mathavre! Funkar bra i såväl förrätter som efterrätter och passar perfekt i matlagningen istället för ris, couscous eller bulgur exempelvis. Fick ett tips som jag såklart bara var tvungen att testa idag. Kokade upp lite mathavre, slängde i lite blandade grönsaker och en burk makrill i tomatsås. Inte dumt alls måste jag erkänna. Gick snabbt att tillaga, det var gott och mättande! En bra kombination av protein, nyttigt fett och kolhydrater.
lördag 27 mars 2010
Mmm... Mumsigt mellanmål
tisdag 23 mars 2010
"Har du testat den här filen?"
Ja, just så började ett samtal med en kvinna på Ica igår. Det slog mig efteråt att folk på senare tid, utan att man känner dem eller har sett dem tidigare, börjat prata med en när man är ute och handlar, vilket i och för sig är trevligt om man inte måste skynda vidare, men något förvånad blir man ändå då det fortfarande inte tillhör vanligheterna =). Nåväl, kvinnan höll fram ett paket fil, och visst hade jag hört talas om den, men aldrig själv testat den. Hon fortsatte konversationen med att berätta att den nog hjälpte hennes mage som nu börjat strula. Då kunde jag ju såklart inte hålla mig utan gav henne några tips som hon kunde testa. Döm om hennes förvåning, men jag förklarade att jag var utbildad kostrådgivare. Kommentaren som följde var: "Jamen då kanske du skulle vilja hjälpa mig med att titta på några livsmedel här?" Självklart kunde man inte säga nej till det =). Vi tog en titt på ett par livsmedel och kvinnan tackade så mycket för att jag ville ta mig tid att hjälpa henne. När vi sagt hejdå och jag traskade vidare för att ta de varor jag skulle ha, infann sig en känsla av lycka och välbehag i kroppen, och jag tänkte för mig själv: Det är verkligen det här jag vill arbeta med =)!
söndag 21 mars 2010
Äntligen...
finns det hopp om att våren är påväg =)!! Tog mig en långpromenad i eftermiddags, och snön ser ut att så sakta börja ge med sig. Dock lyckades jag inte tajma in solen, som valde att titta fram lagom tills att jag var tillbaka och hade stängt ytterdörren efter mig, så det var en aning kyligt de sju graderna till trots, eftersom det blåste en hel del. Nåväl, alltid lika skönt med dessa promenader då det är under dem jag får möjlighet att rensa huvudet eller hämta inspiration. Man hinner ju med att tänka en hel del utan att bli störd, för att inte tala om hur mkt piggare man känner sig efteråt! Kostrådgivaren rekommenderar: Promenader - för både kropp och själ ;)!
fredag 19 mars 2010
Idétorka?
Trött och sliten efter en lång och hård dag på jobbet och inte den blekaste om vad man ska laga till middag för att snabbt och enkelt få något i sig? Ta vad du kan hitta i kylskåpet och släng ihop en omelett vet ja =)! Snabbt, gott och enkelt =)! Det här är vad mitt kvällsmål kommer att bestå av lite senare: Omelett på ägg och äggvita med chaminjoner, paprika, lök, zucchini, tomat och kidneybönor.
torsdag 18 mars 2010
Vad åt du till frukost imorse?
Det har väl inte gått någon förbi att frukosten är ett av de viktigaste målen på hela dagen? Man räknar med att 1/4 av ens dagliga kaloriintag bör läggas på frukosten. Ju stadigare frukost du intar, desto större inverkan på resten av dagen i form av ökad mättnadskänsla och ett stabilare blodsocker fram till mellanmålet. Här ser ni exempel på en riktigt god och stadig frukost som jag intog imorse =). För de som har svårt att få i sig frukost på morgonen, är en smoothie ett bra alternativ. Som synes på bilden kör jag för tillfället en variant på hallon, blåbär och björnbär (massor med antioxidanter ;)), banan, linfrön (fibrer som är bra för att hålla magen i trim), sesamfrön (inneh kalcium), havrekli, banan och yoghurt. Till detta har jag mina hembakade surdegsbullar med gott pålägg till och en stor kopp grönt te, fullt av oxidanter i det också såklart ;).
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)